📝 Zutaten:
Für den Keksboden:
200 g Butterkekse
100 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
600 g Philadelphia-Frischkäse
200 g Schlagsahne
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft einer halben Zitrone
6 Blatt Gelatine
Für den Pfirsichsirup & Dekor:
2 große Pfirsiche (frisch oder aus der Dose, abgetropft)
2 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
200 ml Wasser
Für das Topping:
200 ml Schlagsahne
Pfirsichstücke zur Deko
🔪 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
