Diese gebackene Käse-Rolle ist der Star auf jeder Party oder beim Abendessen! Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich weich und käsig – mit Knoblauch, frischen Kräutern und einem Hauch Butter. Am besten noch warm genießen – mit Knoblauchsauce oder pur einfach unwiderstehlich!”

Gebackene Käse-Kräuter-Rolle aus dem Ofen
Zutaten:

🔸 Für den Teig:
– 250 g Weizenmehl
– 1 Ei
– 100 ml Milch
– 30 g geschmolzene Butter
– 1 TL Backpulver
– 1 Prise Salz

🔸 Für die Füllung:
– 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella)
– 1–2 Knoblauchzehen (gepresst)
– 2–3 EL gehackte Petersilie oder Dill
– 2–3 EL Schmand oder Naturjoghurt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

🔸 Zum Bestreichen:
– 1 Ei (verquirlt)
– 1 EL Butter + Kräuter (zum Bestreichen nach dem Backen)

Zubereitung: