Das beste französische Fleischrezept: Es kommt immer wahnsinnig saftig und weich heraus. Ich kenne kein schmackhafteres Rezept

Heute werden wir ein exquisites Fleischgericht im Ofen zubereiten, das jede festliche Tafel schmückt. Die Einfachheit des Kochens und die Zartheit des fertigen Fleisches lassen niemanden gleichgültig.

Wählen Sie Schweinefleisch für das Gericht, Lende oder Karbonat sind ausgezeichnet, in breite Scheiben von ca. 2 cm Dicke geschnitten.