: Das Wohlfühlrezept 🌟🧀
Dieser Croque-Monsieur mit Speck und Ziegenkäse ist eine Neuauflage eines großen Klassikers mit reichhaltigen Aromen und einer auf der Zunge zergehenden Textur. Ideal für ein Gourmet-Dinner oder ein Aperitif-Dinner, wird es Liebhaber von Käse und großzügigen Gerichten ansprechen.
Zutaten: (Für 4 Croque-Monsieur)
Für die Füllung:
8 Scheiben Sandwichbrot
4 Scheiben Schinken
150 g geräucherter Speck
100 g dicke Crème fraîche
200 g geriebener Käse (Cheddar, Gruyère oder Emmentaler)
8 Scheiben Ziegenkäse
Für den Abschluss:
20 g Butter (optional)
Gehackte frische Petersilie
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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