Zutaten
Hähnchen Alfredo:
2 Hähnchenbrustfilets (in dünne Streifen geschnitten)
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
250 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
250 ml Schlagsahne
50 g geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl (zum Anbraten)
Pesto-Kartoffeln:
4 mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln (geviertelt oder halbiert, je nach Größe)
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 EL Basilikum-Pesto
1 TL italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pilz-Pesto-Sahnesauce:
250 ml Alfredo-Sauce (Fertigprodukt oder selbstgemacht)
60 ml Schlagsahne
2 EL Basilikum-Pesto
30 g geriebener Parmesan
Zubereitung
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