Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Kalorien pro Portion: ca. 600
Zutaten:
Für die Kartoffeln:
600 g kleine Kartoffeln, halbiert
2 EL Olivenöl
½ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer
½ TL Paprikapulver
Für das Hähnchen:
500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
½ TL Paprikapulver
1 TL Olivenöl
Für die cremige Sauce:
1 EL Butter
2 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne
100 ml Hühnerbrühe
50 g Parmesan, gerieben
1 TL Dijon-Senf
½ TL getrockneter Thymian
½ TL Zitronensaft
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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