Suchst du ein schnelles, sättigendes und unwiderstehlich cremiges Gericht? Diese Fisch-Makkaroni vereinen raffinierte Cheddar-Senf-Sauce, zarte Fischpasteten und knackige Erbsen – in nur 35 Minuten fertig!
📝 Zutaten (für 4 Personen):
✔️ 300 g Makkaroni (oder andere kurze Nudeln)
✔️ 300 g Fischpastetenmischung (Räucherfisch, Weißfisch & Lachs)
✔️ 40 g Butter + 40 g Mehl (für die Sauce)
✔️ 650 ml Milch (am besten vollfett für Extra-Cremigkeit)
✔️ 2 TL Dijon-Senf (für die würzige Note)
✔️ 150 g reifer Cheddar (gerieben – je kräftiger, desto besser!)
✔️ 180 g gefrorene Erbsen (schnell aufgetaut in heißem Wasser)
✔️ 1 Handvoll Petersilie (frisch gehackt, für Farbe & Frische)
✔️ Salz & Pfeffer nach Geschmack
✔️ Optional: Grüner Salat als Beilage
👨🍳 Zubereitung – Schritt für Schritt:
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