Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut, in Streifen geschnitten (340 g)
– 340 g Fettuccine-Pasta
– 30 ml Olivenöl (2 Esslöffel)
– 30 g Cajun-Gewürz (2 Esslöffel)
– 5 g Knoblauchpulver (1 Teelöffel)
– 2 g geräuchertes Paprikapulver (1/2 Teelöffel)
– 2 g Zwiebelpulver (1/2 Teelöffel)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 240 ml Schlagsahne
– 50 g Parmesan, gerieben
– 2 Zehen Knoblauch, gehackt
– 120 ml Hühnerbrühe
– 30 g Butter (2 Esslöffel)
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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