Burrata Bruschetta mit Tomaten

Zutaten:
– 1 Baguette oder Ciabatta-Brot (ca. 250g)
– 250g frische Burrata
– 2-3 Knoblauchzehen, geschält
– 300g Tomaten (z.B. Kirschtomaten oder Roma)
– Frisches Basilikum (einige Blätter)
– 50ml Olivenöl
– Salz (nach Geschmack)
– Pfeffer (nach Geschmack)

Anleitung:

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