Zutaten:
– 2 frische Paprika (rot, gelb oder orange)
– 2 EL Rapsöl (ca. 30 ml)
– 2 Zwiebeln (ca. 200 g)
– 1 Knoblauchzehe (ca. 5 g)
– 1 TL Zucker (ca. 5 g)
– 1,5 EL Tomatenmark (ca. 22,5 g)
– 100 ml Gemüsebrühe
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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