Diese Low-Carb-Schüttelpizza ist ein perfektes Gericht für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten, aber nicht auf den Geschmack einer leckeren Pizza verzichten möchten! Mit frischem Gemüse und einer cremigen Skyr-Basis ist sie nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft. Einfach zuzubereiten, schnell im Ofen, und das Ergebnis wird alle begeistern!
**Zutaten:**
– 250 g in Würfel geschnittenes Gemüse wie Paprika, Zucchini, rote Zwiebel
– 300 g Skyr, auch Magerquark oder körniger Frischkäse genannt
– 3 Eier
– 150 g geriebener Käse
– Salz nach Belieben
– Pfeffer nach Geschmack
– 2 TL Pizzagewürz oder alternativ Oregano
**Anleitung:**
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