1️⃣ Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder verwende zwei kleine Backformen.
2️⃣ Schneide das gewürfelte Gemüse klein. In einer großen Schüssel vermische das Gemüse mit dem Skyr, den Eiern, dem geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und dem Pizzagewürz, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3️⃣ Verteile die vorbereitete Mischung gleichmäßig auf dem Backblech. Achte darauf, dass die Masse gleichmäßig dick ist.
4️⃣ Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Mischung ca. 30-35 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
5️⃣ Lass die Schüttelpizza kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest. Jetzt kannst du sie genießen!
😋 Guten Appetit!
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