Einleitung
Suchen Sie nach einer schnellen, gesunden Brotalternative ohne Weißmehl, Hefe und Zucker? Dieses Rezept für Brot im Glas ist die Rettung! Hergestellt aus einfachen, nahrhaften Zutaten wie Mandelmehl, Hafer und Eiern, ist dieses Brot im Handumdrehen zubereitet und lässt sich perfekt im Glas backen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Dieses Brot ist praktisch und gesund, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Es ist glutenfrei, getreidefrei und voller Geschmack – perfekt zum Frühstück, für Snacks oder sogar Sandwiches!
Zutaten
Für das Brot:
– 1 Tasse Mandelmehl (oder eine andere glutenfreie Mehlalternative)
– 1/2 Tasse Haferflocken (ggf. zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwenden)
– 2 große Eier
– 1 Teelöffel Backpulver (am besten aluminiumfrei)
– 1/4 Teelöffel Salz
– Optional: Eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt für extra Geschmack
Zum Backen:
– 1 hitzebeständiges Glas (z. B. Einmachglas oder kleiner ofenfester Behälter)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Fortsetzung auf der nächsten Seite…
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