👨👩👧👦 Für 4 Personen
⏱ Zubereitung: 30 min | Kochzeit: 45 Minuten
🧾 Zutaten:
9 Blätter frische Lasagne
400 g Rinderhackfleisch
1 gelbe Zwiebel (ca. 100 g)
2 Knoblauchzehen
400 g gehackte Tomaten
2 EL Esslöffel Tomatenmark
100 ml Rotwein (optional, aber empfohlen)
100 ml Rinderbrühe
2 EL Esslöffel Olivenöl
60 g geriebener Parmesan 🧀
Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano
Einige frische junge Triebe (Radieschen-Microgreens, weiße Kresse, Baby-Rucola usw.) 🌿
Etwas Zucker (½ TL)
Butter (zum Einfetten der Form)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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