Blumenkohl und Speck Gratin

par

Zutaten:
– 1 Kopf Blumenkohl (ca. 600-800 g)
– 200 g Speck, gewürfelt
– 200 ml Sahne
– 100 g geriebener Käse
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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