**Blitz-Käsekuchen mit Quark**

**Zutaten:**
– 1000 g Magerquark
– 200 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
– 4 Eier
– 100 ml Sonnenblumenöl oder neutrales Pflanzenöl
– 100 ml Milch
– Saft einer halben Zitrone