Zutaten:
– 3 große Eier (ca. 150 g)
– 120 ml Milch
– 60 g Mehl
– 50 g Zucker
– 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1/4 Teelöffel Salz
– 30 g Butter
– 150 g frische Blaubeeren
– Zitronensaft und Zitronenschale zum Garnieren
– Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
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