Ein Rezept, das süchtig macht und bei jedem Bissen begeistert! Die luftige Biskuitrolle mit einer fruchtigen Füllung aus frischen Erdbeeren, Marmelade und Sahne ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich ein Volltreffer. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach nur so – diese Roulade wird dich verzaubern! Die Zubereitung ist einfacher als du denkst und gelingt auch Backanfängern – versprochen! Durch das Aufrollen im Tuch bleibt der Teig wunderbar elastisch und lässt sich später problemlos befüllen. Die Kombination aus cremigem Schlagobers, fruchtiger Marmelade und frischen Erdbeeren sorgt für die perfekte Harmonie auf der Zunge. Und wer’s noch schokoladiger mag, peppt den Teig einfach mit etwas Kakao auf.
📝 Zutaten:
Für den Biskuit:
4 Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
3 EL heißes Wasser
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Füllung:
