Balsamico-Rosmarin-Schweinefleisch-Lomo
Zutaten:
750 g Schweinefleisch-Lomo (Filet oder Lende), pariert
2 EL Olivenöl
60 ml Balsamico-Essig
2 EL frischer Rosmarin, gehackt (oder 1 EL getrockneter)
3 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
