Zutaten:
• 250 g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Currypulver
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
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