Einfache Rührkuchen werden oft links liegen gelassen, dabei sind das oft die besten Kuchen!
Jeder kennt sie, fast jeder mag sie auch irgendwie, aber wenn es ans Backen geht, bekommen dann doch oft andere Kuchen den Vorzug. Aber das muss ja nicht immer der Fall sein. Ein Hoch auf die Kastenkuchen
250 g Butter, weich
190 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 prise Salz
4 Eier
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
120 g Milch
100 g Schokostreusel
Optional : Schokoglasur
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