Abendessen in 15 Minuten

Zutaten
Für den Auflauf
– Hackfleisch: 454 g
– Kartoffeln: 4–5 große (ca. 900 g)
– Eier: 2 Stück
– Mozzarella: 100 g, gerieben
– Butter: 30 g
– Mehl: 15 g (ca. 2 EL)
– Tomatensauce: 4 EL
– Pflanzenöl: zum Braten
– Zwiebel: 1 mittelgroße
– Knoblauch: 3 Zehen
– Paprika: 1 mittelgroße
– Frischer Dill: 1 kleines Bund
– Salz und Pfeffer: nach Geschmack
– Gewürze: Geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel

Für den Beilagensalat
– Rotkohl: ½ Kopf
– Tomate: 1 mittelgroße
– Radieschen: 3 Stück
– Gurke: 1 kleine
– Paprika: 1 mittelgroße
– Frühlingszwiebeln: 1 kleines Bund
– Olivenöl: 2 EL
– Zitrone: 1 Spalte (für den Saft)
– Salz und Pfeffer: nach Geschmack