Klassischer deutscher Schweinebraten

Zutaten
1,5 kg Schweinebraten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Äpfel, gewürfelt
4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
500 g Weißkohl, dünn geschnitten
2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
1 Liter Brühe
1 EL Öl

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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