Zutaten für den Hefeteig:
500 g Mehl
1 Würfel frische Hefe (ca. 42 g)
250 ml lauwarme Milch
80 g Zucker
80 g weiche Butter
2 Eier
1 Prise Salz
etwas Zitronenschale (optional)
Für die Füllung (optional):
Marmelade (z. B. Marille oder Pflaume)
oder Schokostücke
Zum Bestreichen:
50 g Butter (geschmolzen)
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Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
