Griechisches Zitronen-Hühnchen mit Kartoffeln 🍗🍋
Ein köstliches und einfaches Gericht, das saftige Hühnchenschenkel mit goldbraunen Babykartoffeln kombiniert, alles umhüllt von einer erfrischenden Zitronenmarinade und aromatischen Kräutern.
📝 Zutaten (für 4 Personen)
4 Hühnchenschenkel (mit Haut und Knochen)
500g Babykartoffeln (gewaschen)
4 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen (gehackt)
Saft von 2 Zitronen
2 Teelöffel Oregano (getrocknet)
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (zum Garnieren)
👩🍳 Zubereitung (ca. 1 Stunde)
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