Zutaten:
– 800 g Hähnchenschenkel ohne Knochen
– 50 ml Olivenöl (für die Marinade)
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 TL Paprikapulver
– 1 TL Oregano
– 1 TL Salz
– ½ TL Pfeffer
– 500 g kleine Kartoffeln, halbiert
– 250 g Brokkoli-Röschen
– 1 rote Paprika, gewürfelt
– 200 g Karotten, in Stücke geschnitten
– 30 ml Olivenöl (für das Gemüse)
– 1 TL Salz & Kräuter
Anleitung:
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