Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
– 2 EL Olivenöl
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL Paprikapulver
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 250 g frische Champignons, in Scheiben
– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (ca. 100 g)
– 200 ml Hühnerbrühe
– 200 ml Sahne
– 1 TL Dijon-Senf (optional)
– Frische Petersilie, gehackt zur Garnitur
Zubereitung:
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