Zutaten:
🔹 Wurst und Kartoffelpüree:
• 8 Schweinswürste
• 900 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
• 120 ml Milch
• 60 g Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
🔹 Zwiebelsauce:
• 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Mehl
• 500 ml Rinderbrühe
• 1 Esslöffel Worcestersoße
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
🔳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
