Zutaten:
– 4 Hähnchenkeulen
– 500g Kartoffeln, in Spalten geschnitten
– 250g Kirschtomaten, halbiert
– 200g Melone, gewürfelt
– Frischer Basilikum, gehackt
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Saft einer Zitrone
– Olivenöl
– Honig
– Balsamico-Essig
Zubereitung:
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