Zutaten:
– 150 g Graham-Cracker-Krümel
– 50 g Zucker
– 80 g Butter, geschmolzen
– 4 Packungen Frischkäse (je 225 g), zimmerwarm
– 200 g Zucker
– 5 g Vanilleextrakt
– 4 große Eier
– 225 g weiße Schokolade, geschmolzen und leicht abgekühlt
– 120 g saure Sahne
– 225 g frische Blaubeeren
– 150 g Blaubeermarmelade
– Schlagsahne (zum Garnieren)
– Frische Blaubeeren (zum Garnieren)
– Minzblätter (zum Garnieren)
Zubereitung:
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