Geröstete Paprika mit Feta und Knoblauchöl

Zutaten:
– 4 große rote Paprika
– 200 g Feta-Käse, zerbröseln
– 4 Esslöffel Olivenöl
– 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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