Zutaten:
– 500 g frische Erdbeeren
– 250 g Mascarpone
– 250 g Quark (Magerstufe)
– 100 g Zucker
– Löffelbiskuits (optional)
Anleitung:
1️⃣ Die Erdbeeren gründlich waschen, vom Grün befreien und in kleine Stücke schneiden. Achte darauf, dass du die Erdbeeren sanft behandelst, damit sie nicht matschig werden. Du kannst die Erdbeeren auch in einer Schüssel anrichten, um sie besser zu schneiden.
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