Zutaten:
– 200 g Mehl
– 100 g Zucker
– 100 g Butter
– 1 Ei
– 1 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– 500 g Magerquark
– 200 ml Schlagsahne
– 80 g Puderzucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Zitrone (Abrieb und 2 EL Saft)
– 200 g frische Erdbeeren
– 200 ml Schlagsahne (zum Schichten)
– 1 EL Puderzucker (für die Deko)
Zubereitung:
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