Zutaten:
– 1 Zwiebel, gehackt
– 1 grüne Paprika, gewürfelt
– 150 g Schinken, gewürfelt
– 250 g Garnelen, geschält und entdarmt
– 250 g Langkornreis
– 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL Cajun-Gewürz
– 1 Möhre, gewürfelt
– 2 Stangen Sellerie, gehackt
– 2 TL Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Koriander zum Servieren
Zubereitung:
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