Zutaten:
– 250 g gegartes, zerkleinertes Hähnchenfleisch
– 500 g breite Eiernudeln
– 45 g Butter (ca. 3 EL)
– 1 Dose Hühnerecremesuppe (ca. 400 g)
– 125 g Frischkäse (ca. ½ Tasse)
– 180 ml Hühnerbrühe (ca. ¾ Tasse)
– 240 ml Milch oder Sahne (ca. 1 Tasse)
– 1 Dose Erbsen und Karotten, abgetropft (ca. 400 g)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt (optional)
– 1 Stange Sellerie, gehackt (optional)
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt (optional)
– Frisch geriebener Parmesan zum Garnieren
Anleitung:
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