Zutaten:
– 1 Scheibe Roggenbrot
– 1 Scheibe gekochter Schinken (ca. 50 g)
– 1 Ei (ca. 60 g)
– Butter zum Braten (ca. 10 g)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1️⃣ Röste die Roggenbrotscheibe leicht in einem Toaster oder in einer Pfanne, bis sie goldbraun ist. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel wird, damit sie schön knusprig bleibt. Es sollte ein angenehmes Röstaroma entstehen.
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