Zutaten:
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
– 500g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 200ml Sahne
– 100g geriebener Parmesan
– Frischer Schnittlauch, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
