1️⃣ Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig sind. Achte darauf, dass sie nicht verbrennen. Dies geschieht am besten bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Rühren.
2️⃣ Füge das Hähnchen hinzu und brate es goldbraun an. Stelle sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig gebräunt ist, indem du es regelmäßig wendest, damit alle Seiten gut durchgegart sind.
3️⃣ Kartoffeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Rühre regelmäßig um, damit sie nicht an der Pfanne kleben bleiben. Dann die Paprika einrühren und für einige Minuten mit anbraten.
4️⃣ Sahne unterrühren und zum Kochen bringen. Dies sorgt dafür, dass die Sauce schön cremig wird. Achte darauf, dass sie nicht überkocht.
5️⃣ Parmesan einrühren und die Sauce eindicken lassen. Rühre die Sauce gut um, damit sich der Käse gleichmäßig verteilt und eine cremige Konsistenz entsteht.
6️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Probiere die Sauce und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Dies ist der letzte Schritt, um sicherzustellen, dass das Gericht perfekt gewürzt ist.
7️⃣ Mit Schnittlauch und Petersilie bestreuen. Dies verleiht dem Gericht einen frischen Geschmack und ein hübsches Aussehen. Streue die Kräuter gleichmäßig über das Fertiggericht.
8️⃣ Serviere das Hähnchen in Paprikasahnesauce mit den Kartoffeln auf einem Teller. Achte darauf, die Sauce gleichmäßig über dem Hähnchen zu verteilen.
