Zutaten:
– 1 Laib italienisches Brot oder Baguette (frisch, vorzugsweise)
– 30 ml Olivenöl oder geschmolzene Butter
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL italienische Gewürze (optional)
– 2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
– Frische Basilikumblätter, gehackt (zum Garnieren)
– 150 g geriebener Mozzarella-Käse
– 50 g Parmesan-Käse (optional)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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