Zutaten:
– 4 Rinderrouladen (ca. 800 g)
– 4 Scheiben Speck (ca. 100 g)
– 4 Gewürzgurken (ca. 200 g)
– Senf (nach Geschmack)
– Salz (nach Geschmack)
– Pfeffer (nach Geschmack)
– 1 Zwiebel, gehackt (ca. 100 g)
– 500 ml Rinderbrühe
– Öl zum Braten (ca. 2-3 EL)
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