2️⃣ Die gewürfelte rote Paprika und die in kleine Würfel geschnittene Zucchini in die Pfanne geben und anbraten. Regelmäßig umrühren, bis das Gemüse leicht weich wird, etwa 3-4 Minuten.
3️⃣ Das 300 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten, hinzufügen und rundherum anbraten, bis das Fleisch von außen weiß ist.
4️⃣ Das 1 EL geräucherte Paprikapulver, 1 TL getrockneten Oregano oder Kräuter der Provence, eine Prise Salz und Pfeffer sowie 1 EL Tomatenmark unterrühren. Für 1-2 Minuten kurz mitbraten, bis die Gewürze ihr Aroma entfalten.
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