Zutaten:
Für den Schokoladenbiskuit:
• 4 große Eier
• 190 ml Kristallzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 60 ml ungesüßtes Kakaopulver
Für die Schlagsahnefüllung:
• 380 ml Schlagsahne
• 60 ml Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
Für Füllung und Dekoration:
• 250 ml Kirschfüllung oder frische entsteinte Kirschen
• 2 EL Kirschlikör (optional)
• 120 ml Schokoladenraspeln oder -locken
• Frische Kirschen zur Dekoration
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite