Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets, gegrillt und in Scheiben geschnitten (ca. 500 g)
– 450 g Penne-Pasta
– 300 g Kirschtomaten, halbiert
– 40 g rote Zwiebel, fein gehackt
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 15 g frisches Basilikum, gehackt
– 60 ml Balsamico-Essig
– 80 ml Olivenöl
– 50 g geriebener Parmesan
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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