1️⃣ Koche die Penne-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
2️⃣ In einer großen Schüssel die Kirschtomaten, die rote Zwiebel, den Knoblauch, das Basilikum, den Balsamico-Essig und das Olivenöl vermengen.
3️⃣ Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen, sodass alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
4️⃣ In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die gekochte Pasta und die Tomatenmischung hinzufügen. Sanft 2-3 Minuten erhitzen, damit sich die Aromen entfalten.
5️⃣ Gegrilltes, geschnittenes Hähnchen hinzufügen und alles gut vermengen. Achte darauf, dass das Hähnchen gleichmäßig verteilt ist.
6️⃣ Die Pasta auf Schüsseln verteilen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.
