**Frischer Krautsalat mit Karotte und Radieschen**

**Zutaten:**

* ½ Kopf junger Weißkohl
* 1 Möhre
* 3–4 Radieschen
* 2 EL gehackter Dill
* 2 EL gehackter Schnittlauch
* Salz und Pfeffer nach Geschmack

**Dressing:**

* 3 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
* 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft
* 1 TL Zucker
* 1 TL Senf (optional)

**Zubereitung:**

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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