Cremig, würzig, sättigend – dieses Gratin vereint saftiges Hackfleisch, süße Süßkartoffeln und eine goldene Käsekruste. Perfekt für gemütliche Abende mit der Familie!
**Zutaten (für 4–6 Portionen):**
* 1 Zwiebel, gewürfelt
* 10 g Öl
* 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
* Salz & frisch gemahlener Pfeffer
* 2 EL Tomatenmark
* ca. 1000 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
* 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
* 2 Tomaten, gewürfelt
* 550 ml Wasser
* 200 ml Sahne
* 2 Päckchen Kartoffelgratin Fix (z. B. Maggi fix & frisch)
* 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
**Zubereitung:**
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