Blumenkohl-Steaks sind eine gesunde und köstliche Alternative zu traditionellen Fleischsteaks. Mit den richtigen Gewürzen und durch das Backen im Ofen wird der Blumenkohl aromatisch und knusprig, was ihn zu einem perfekten Gericht für das Mittag- oder Abendessen macht. Dieses Gericht ist ideal für Vegetarier, Veganer und alle, die eine leichtere Mahlzeit genießen möchten.
🟢 Zutaten:
1 großer Blumenkohl
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL süßes Paprikapulver
1/2 TL scharfes Paprikapulver (optional)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Saft von 1/2 Zitrone
Frische Kräuter zur Dekoration (z. B. Petersilie)
🍴 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
