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„Dieses Gericht schmeckt einfach immer wie Zuhause. Zarte Schweineschnitzel in einer cremigen Champignonsoße – ein echter Klassiker, der nie enttäuscht! Das Fleisch ist butterzart, die Soße herrlich aromatisch – perfekt zu Kartoffeln oder Grütze. Die Familie war begeistert!

Schweineschnitzel in Champignonrahmsoße
Zutaten:
6 dünne Schweineschnitzel (ohne Knochen)

300 g Champignons

1 Zwiebel

2 EL Weizenmehl

2 Tassen Brühe

1 EL saure Sahne (18 %)

1 EL Butter

Salz, Pfeffer

Öl zum Braten

🧑‍🍳 Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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