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Diese fluffigen Milchbrötchen sind bei uns der Star beim Sonntagsfrühstück. Außen goldbraun, innen weich wie Wolken – kaum aus dem Ofen, greift jeder sofort zu. Warm mit Butter oder Marmelade sind sie einfach himmlisch!

Milchbrötchen

Zutaten:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
250 ml lauwarme Milch
50 g Zucker
1 Ei
60 g weiche Butter
1 TL Salz
1 Eigelb + 1 EL Milch (zum Bestreichen)

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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