Zubereitungsdetails
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 6–8
Kalorien: 315 pro Portion
Zutaten
Für die Kartoffelschicht
5 mittelgroße Kartoffeln (ca. 900 g)
1½ EL (25 g) Butter
180 ml (¾ Tasse) Vollmilch, erhitzt
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Thunfischfüllung
2 Dosen Thunfisch in Wasser (je 280 g), abgetropft
1 große Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
2 EL (30 g) Tomatenmark
2 EL Olivenöl
120 ml (½ Tasse) vom Kartoffelkochwasser
Für das Topping
25 g (¼ Tasse) frisch geriebener Parmesan
Optional: 1 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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